더스테이크하우스 바이 빕스

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이벤트

STEAK & COCKTAIL Special course! 이벤트기간 : 2015.7.7 ~ 2015.9.16

Special Course
Steak & Cocktail
PREMIUM COURSE
Detox Juice w/ Citrus Sorbet & Cheese Lavash
시금치, 청포도의 디톡스 주스 샷과
시트러스 소르베, 코코넛 딥을 곁들인 파마산 라바쉬
Water Cress Cream Soup
파마산 치즈 폼을 올린 물냉이 크림 스프
Salmon w/ Creme Fraiche
위스키 파우더와 사워크림의 연어알과 연어 슬라이스
 Lobster and Clam Casareccia
비스크 소스의 랍스터와 조개의 핫 애피타이저
CHOICE OF MAIN MENU
Ribeye                            
프라임 꽃등심 150g            
 쇠고기 : 미국산 Prime 
OR
New York Strip
뉴욕 스트립 150g
쇠고기 : 미국산 Prime                           
THE STEAK HOUSE 만의 조리법으로 구워낸 USDA Prime 스테이크
Lemon Meringue Tart
상큼한 레몬과 패션 후르츠, 코코넛의 레몬 머랭 타르트
Coffee or Tea
커피 또는 차
110,000원
SPECIAL COURSE
Dokdo Shrimp w/ Mango?& Champagne Foam
망고 퓨레와 샴페인 폼을 곁들인 독도 새우
Pan Seared Monk Fish
버섯 라구와 미니 루꼴라를 곁들인 팬 시어링한 아귀
소스 육수 (쇠고기:호주산과 미국산과 국내산 한우를 섞음)
CHOICE OF MAIN MENU
Ribeye
프라임 꽃등심 150g            
쇠고기 : 미국산 Prime
OR
New York Strip
뉴욕 스트립 150g
쇠고기 : 미국산 Prime                           
THE STEAK HOUSE 만의 조리법으로 구워낸 USDA Prime 스테이크
Lemon Meringue Tart
상큼한 레몬과 패션 후르츠, 코코넛의 레몬 머랭 타르트
Coffee or Tea
커피 또는 차
85,000원
Hendrick's GIN Coicktail
Hendrick's Gin & Tonic 
헨드릭스 진토닉 13000
Basil Gin Smash
바질 진 스매쉬   15000
Rhubarb Gin Collins
루바브 진 콜린스  15000