더스테이크하우스 바이 빕스

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이벤트

TRUFFLE & WINE SPECIAL COURSE 이벤트기간 : 2015 9.17 ~ 2015 12.13

Premium Course
Laver Chip w/ Salmon, Mini Truffle Doughnut
연어를 곁들인 해초칩과 
트러플 향의 오징어먹물 미니 치즈볼
Truffle Chestnut Soup
밤과 트러플의 크림 수프
Abalone Salad
레몬, 화이트와인 드레싱의 전복 샐러드
Rosy Seabass with Lemon Butter Sauce
레몬버터와 화이트와인 소스를 곁들인 
금태의 핫 애피타이저
CHOICE OF MAIN MENU
Ribeye
프라임 꽃등심 150g
쇠고기 : 미국산 Prim
OR 
New York Strip
뉴욕 스트립 150g
쇠고기 : 미국산 Prime
SIDE : Truffle Mashed Potato
THE STEAK HOUSE 만의 조리법으로 구워낸 USDA Prime 스테이크
Btternut Squash Ice Cream
살구 퓨레를 곁들인 트러플 향의 
버터넛 스쿼시  아이스크림
Petit Four & Coffee or Tea
쁘띠 푸르와 커피 또는 차
110,000
Special Course
Truffle Chestnut Soup
밤과 트러플의 크림 수프
Duck Leg Confit w/ Squid Ink Ravioli
버섯 육수를 곁들인 라비올리로 감싼 오리 다리 콩피
오리 고기: 국내산
CHOICE OF MAIN MENU
Ribeye
프라임 꽃등심 150g
쇠고기 : 미국산 Prime
OR 
New York Strip
뉴욕 스트립 150g
쇠고기 : 미국산 Prime
SIDE : Truffle Mashed Potato
THE STEAK HOUSE 만의 조리법으로 구워낸 USDA Prime 스테이크
Btternut Squash Ice Cream
살구 퓨레를 곁들인 트러플 향의 
버터넛 스쿼시  아이스크림
Coffee or Tea
커피 또는 차
85,000
Basic Course
Today’s Soup
오늘의 수프
Abalone Salad
레몬, 화이트와인 드레싱의 전복 샐러드
CHOICE OF MAIN MENU
Ribeye
프라임 꽃등심 150g
쇠고기 : 미국산 Prime
OR 
New York Strip
뉴욕 스트립 150g
쇠고기 : 미국산 Prime
SIDE : Truffle Mashed Potato
THE STEAK HOUSE 만의 조리법으로 구워낸 USDA Prime 스테이크
Today’s Dessert
오늘의 디저트
Coffee or Tea
커피 또는 차
75,000